Les brebis

Nous possédons des brebis bizet et un jeune bélier...

Nous élevons quartorze brebis Bizet, c'est une race de moyenne montagne rustique et familière. Elles donnent naissance à un ou deux agneaux qui seront élevés et engraissés pour la viande (nous donnons du foin, de la luzerne et des céréales sans oublier de l'herbe!). Les agnelles sont vendues pour la reproduction dans d'autres élevages ou gardées chez nous pour renouveler le cheptel.

 Les volailles

Nous élevons des canards commun et de barbarie, des oies de guinée mais aussi des poules de races très diverses (gauloise, "coucou", etc...). Cannes, oie et poules donnent des oeufs qu'elles couveront pour donner naissance à des cannetons, des oiesons et des poussins qui ensuite seront engraissés pour la viande ou pour agrandir le nombre de volailles dans la bassecours. Nous élevons également quelques pigeons.

Nous vendons des oeufs frais fermiers et des volailles

tout au long de l'année.

Les lapins

Nous élevons des lapins  en plein air avec les volailles. Les lapines donnent naissance de 5 à 11 lapereaux chacune. Ils sont sevrés puis engraissés pour la viande avec de l'herbe fraiche, des céréales, du choux fourragé et des bettraves jusqu'à atteindre environ 2 kg 500 de poids vif.

 Les chèvres

Chèvres massif-central:  Nous avons 10 chèvres âgées de 2 à 10 ans, 12 primipares (chevrettes qui vont mettre bas pour la première fois), une chevrette de 5 mois et tous les petits chevreaux qui vont arriver...

C'est une race qui a été menacée de disparition, elle est originaire du massif central. Ce sont des chèvres robustes, rustiques, bonne laitière et très familière. Bien adapté à l'élevage traditionnel et surtout à nos montagnes. 

Plus de renseignements sur cette race caprine

Actuellement nos chèvres sont taries car elles doivent mettre bas à partir de mi-décembre jusqu'à début mai pour les plus tardive. Elles ne seront traites qu'après avoir mis bas et allaité leur(s) chevreaux pendant au moins une semaine...

Les chèvres peuvent avoir un, deux, voir trois petits que l'on appele "chevreau". Ils ont besoin de beaucoup de lait pour grandir et en particulier du "colostrum" dès leur naissance. C'est un lait sucré et fort, très riche en vitamines, protéines etc... que le petit téte pendant environ une semaine avant de retrouver un lait ordinaire. C'est pourquoi on ne trait pas tout de suite les chèvres.

Les cochons

Nous avons deux cochonnes (elles sont âgées d'un an) que nous élevons dans nos bois de feuillus et connifères. Elles permettent d'entretenir le terrain en retournant le sol, en mangeant les jeunes pousses d'arbre, et en écrasant le bois mort.

Nous les avons surnomés "hirondelles" et "Choco-caramel" (c'est un cavalier du club qui a trouvé l'un des 2 noms). Choco-caramel a donné naissance à 8 petits porcelets.

Nous les nourrissons avec des choux, des bettraves, des céréales et du petit lait (issu de la fabrication des fromages) et bien sur de tout ce qu'elles trouvent dans la nature.

Un jeune verra de moin d'un an vient de rejoindre nos deux cochonnes. Nous l'avons surnomé "PigPig". C'est un Porc laineux, les petits porcelets ayant ce cochon pour père ressemble à des petits marcassins (petits du sanglier et de la laie). Les porcelets seront tous zébrés.